หอมกรุ่นเครื่องเทศ เพื่อสุขภาพ สันในไก่ย่าง สะเต๊ะ เมนูคลีนสีสด

สะเต๊ะ จัดอยู่ในอาหารว่างทานเล่น หรือจะนำมาเป็นกับข้าวก็ทานอร่อย เพื่อหลีกหนีไก่ต้มแบบเดิมๆ การนำสันในไก่มาหมักแบบ สะเต๊ะ ก็ช่วยสร้างเมนูอร่อยที่อุดมโปรตีนได้

สะเต๊ะเมนูดังใครๆก็ชอบ
สเต๊ะเป็นเมนูเสียบไม้ย่างบนเตาถ่าน ที่นิยมทานกันแถบเอเชีย โดยมีต้นกำเนินในแถบเกาะชวา หรือหมู่เกาะสุมาตรา ประเทศอินโดนีเชีย และขยายความนิยมไปยังประเทศเพื่อนบ้านประเทศอื่นๆรวมทั้งที่ประเทศไทย สำหรับเมนูสะเต๊ะนั้นสามารถปรุงจากเนื้อสัตว์อะไรก้ได้ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อแพะ เนื้อแกะ เนื้อไก่ หรือเนื้อปลา

โดยเครื่องเทศที่ใช้ในการหมักจะมีรสชาติและกลิ่นจะแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับสูตรและเครื่องเทศในแต่ละท้องถิ่น พระเอกของเมนูนี้คงหนีไม่พ้นสีและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์จากผงกะหรี่ เครื่องแกง ผงขมิ้น และความหวานมันของกระทินั้นเอง

เมื่อดูจากสูตรต้นตำรับ เมนูสะเต๊ะก็สามารถนำมาดัดแปลงเป็นเมนูอาหารคลีนได้อย่างไม่ต้องสงสัย เพียงปรับเปลี่ยนส่วนผสมและวิธีการเล็กน้อย ก็ทำให้ได้เมนูสีสดไว้ทานกันได้แถมคนอื่นๆที่ไม่ได้ลดน้ำหนักกับเรา ก็สามารถร่วมวงความอร่อยด้วยกันได้

ข้อพึงระวังสำหรับคนลดน้ำหนัก จริงอยู่ตัวสันในไก่สเต๊ะสามารถทานได้ แต่เครื่องจิ้มอย่าง ซอสถั่วและอาจาดก็ถือว่าเป็นส่วนที่เพิ่มพลังงานให้กับเมนูนี้ คนที่ควบคุมน้ำหนักอย่างจริงจังควรควบคุมปริมาณ อ่านเพิ่มเติม

You might also like

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *