ประโยชน์ของมันแกวต่อสุขภาพ รักษาการทำงานของหัวใจ

หัวใจ เป็นอวัยวะสำคัญของร่างกายที่ทำหน้าที่ สูบฉีดเลือด เพื่อหล่อเลี้ยงเซลล์ต่าง ๆ หากหัวใจอ่อนแอก็อาจส่งผลต่ออวัยวะอื่นและสุขภาพ ซึ่งการอักเสบและ การเสื่อมของเซลล์ เป็นปัจจัยที่ส่งผลต่อการทำงานของหัวใจ รวมทั้งอาจนำไปสู่โรคหัวใจและหลอดเลือดได้

มันแกวเป็นพืชหัวที่มีปริมาณไฟเบอร์หรือใยอาหารที่ค่อนข้างสูง โดยมันแกวปริมาณ 130 กรัมอาจมีไฟเบอร์ราว 6.4 กรัมหรือราว 1 ส่วน 4 ของปริมาณไฟเบอร์ที่ควรได้รับต่อวัน

การศึกษาจำนวนหลายชิ้นที่ทดลองเกี่ยวกับคุณสมบัติของไฟเบอร์พบว่าการได้รับไฟเบอร์อย่างเพียงพอเป็นประจำอาจลดปริมาณคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (Low-Density Lipoprotein: LDL) ที่เป็นปัจจัยเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจ ผู้เชี่ยวชาญบางส่วนจึงเชื่อว่าไฟเบอร์เป็นสารอาหารชนิดหนึ่งที่ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดได้

ด้วยเหตุนี้การได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์อย่างไฟเบอร์ที่พบมากในมันแกว อาจช่วยรักษาการทำงานของหัวใจและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้

You might also like

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *