แร่ธาตุ หรือเกลือแร่ใน น้ำมะพร้าว เป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อ การดำรงชีวิตของมนุษย์ และยังจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของตัวอ่อนในครรภ์ด้วย คุณแม่บางคนอาจสังเกตได้ว่าระหว่างตั้งครรภ์คุณหมอมักสั่งจ่ายอาหารเสริมให้คุณแม่เพื่อใช้ชดเชยสารอาหารบางชนิดที่ทารกต้องการ
ผลการทดลองหนึ่งได้เปรียบเทียบคนท้อง 3 กลุ่ม โดยแต่ละกลุ่มจะได้รับอาหารเสริมแมกนีเซียมในช่วงและรูปแบบที่ต่างกัน พบว่า คนท้องกลุ่มที่ได้รับแมกนีเซียมในปริมาณที่เหมาะสมติดต่อกันเป็นประจำจะมีความเสี่ยงต่อภาวะแทรกซ้อนน้อยกว่ากลุ่มอื่น
ซึ่งในน้ำมะพร้าวมีแร่ธาตุหลายชนิดที่ช่วยเสริมการเติบโตของทารกและลดความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนได้ เช่น
- แมกนีเซียมช่วยเพิ่มน้ำหนักตัวให้กับทารกและลดความเสี่ยงของภาวะครรภ์เป็นพิษ (Preeclampsia)
- โพแทสเซียมช่วยควบคุมความดันเลือด ซึ่งลดความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนระหว่างการตั้งครรภ์ อย่างการคลอดก่อนกำหนด ภาวะรกลอกตัวก่อนกำหนด (Placental Abruption) และทารกในครรภ์โตช้า (Fetal Growth Restriction) เป็นต้น
- แคลเซียมจำเป็นต่อพัฒนาการของด้านร่างกายของทารก โดยเฉพาะกระดูกและฟัน