กินอยู่ให้เป็น “หัวใจ” แข็งแรง

เพื่อ การมีสุขภาพหัวใจที่ดี
เราควรกินอาหารที่มีเส้นใย วิตามิน และแร่ธาตุ เช่น ผักและผลไม้และลดอาหารจำพวกไขมัน น้ำตาล และเกลือ ยกตัวอย่างเช่น
ข้าว ควรเป็นข้าวที่ไม่ผ่านการขัดสีจนขาว หรือที่เราเรียกกันทั่วๆ ไปว่าข้าวกล้อง ข้าวซ้อมมือ เพราะมีเส้นใยอาหาร และมีวิตามิน เกลือแร่มากมาย
ปลา ควรเป็นปลาที่ย่อยง่าย มีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย และไม่ทำให้เกิดตะกอนในหลอดเลือดหัวใจ จะเป็นปลาทะเล หรือปลาน้ำจืดก็ได้
ผักตระกูลกะหล่ำ ผักต่างๆ จะให้กากใย และมีสารแอนตี้ออกซิแดนท์ที่ดีต่อหัวใจ เช่น กะหล่ำปลี กะหล่ำดาว บร็อคโคลี่
น้ำผลไม้สด เช่น น้ำส้มคั้นสด ที่อุดมไปด้วยกรดโฟลิกที่ช่วยลดระดับโฮโมซิสเทอีน ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่มีความสัมพันธ์กับการเป็นโรคหัวใจวาย น้ำองุ่นสดซึ่งมีสารฟลาโวนอยด์ และเรสเวอราทรอล (Resveratrol) ช่วยยับยั้งเซลล์เม็ดเลือดแดงจับกันเป็นก้อน ทำให้เกิดการอุดตันของเส้นเลือด การมีสุขภาพหัวใจที่ดี
ถั่วเปลือกแข็ง เช่น อัลมอนด์ วอลนัท พิสตาชิโอ ช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจ ถั่วเหลืองและผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง เช่น เต้าหู้ น้ำนมถั่วเหลือง หรือน้ำเต้าหู้ จะช่วยลดคอเลสเตอรอลได้ อ่านเพิ่มเติม

You might also like

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *